10月の営業予定日はこちら♪土日祝日の営業です!

3月5日(土)、テイクアウト店舗がとうとうオープンします!

NEW PROJECT

みなさん、こんにちは~!

2022年もあっという間にもう3月になりましたね。
冬のピリリとした寒さもちょっと穏やかになってきました。
まだ朝方や夜は冷え込むので体調管理には気を付けましょう!

さて、あっという間に今週末はわさび食堂テイクアウト店舗のオープンです~♪

さすがの私たち、ギリギリまでまだ準備ができていませんw
が、メニューや開店日など詳細が決まったのでお知らせしようと思います!

テイクアウト店舗について

【開店日】
土日祝日中心にオープンします。

【時間】
11:00~15:00
※原料がなくなり次第閉店

【メニュー】
・WASABIごはんバーガー  700円(税込)
・WASABIベジバーガー   800円(税込)
・WASABIいなり(2コ)   300円(税込)

・手作りWASABI漬け    500円(税込)
・手作りWASABIピクルス  500円(税込)
・手作りWASABIクリームチーズ  500円(税込)

※価格やメニューは突然変わることがございます。

【場所】
〒198-0212
東京都西多摩郡奥多摩町氷川174

メニューへのこだわり

奥多摩のわさびを世界へ」というモットーを掲げる私たちですが、まずは地域の活性化をしていこうということで、メニューの材料にはご近所のまるにや肉店の豚肉、土方豆腐店の豆腐とおからを使用しています。

●WASABIごはんバーガー
私たちのお気に入りでもある、まるにや肉店の「豚肉の味噌漬け」とわさびの茎や葉がたくさん入ったクリームチーズをトッピングしています。
ごはんのバンズも手作り。心をこめて作ります♪
わさびのピリッとした辛さと甘じょっぱい豚肉、さらにまろやかなクリームチーズがマッチして口の中で踊り出します。

●WASABIベジバーガー
最近はお肉やお魚を食べないベジタリアンや動物性のものを摂らないビーガンの方も多くなってきました。海外ではベジタリアンメニューが必ず一つは提供されています。
そこで、私たちも誰でも食べられるようなおいしいごはんバーガーを作りました!
土方豆腐店の豆腐とおからを使用したベジパテにはわさびの茎や葉も入っています。
パテには数種類のスパイスを加え、グルテンフリーの照り焼きソースをトッピング。

●WASABIいなり
実は以前に「帰れマンデー」に出演した時に、たった1度だけ特別に作ったWASABIいなり。
好評だったのですが、なかなか提供できずにいました。
とうとうメニューに登場です!

もっともっといろいろ提供したいメニューのアイデアだけたくさんありますが、とりあえず今のところはこんな感じでみなさまに食べていただければと思っています。

徐々にドリンクメニューなども充実させていく予定です!

さいごに

あっという間にあと3日でオープン日となってしまいました。
本当に大丈夫かなと常々思っておりますが、どうにかやるしかないんですw

とにかく、私たちの伝えたいことは「奥多摩のわさびを世界へ」。
そして奥多摩のわさびを守っていきたい。
それだけです!

みなさまの協力が必要なので、応援よろしくお願いします!

ぜひ奥多摩までわさびを食べに来てくださいね~♪


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